Fisch-Gratin mit Gemüse

Fisch-Gratin mit Gemüse

Zutaten für 3 Portionen:

400 g Seelachsfilet
1 Teel. Zitronensaft
weisser Pfeffer
250 g Zucchini
6 Cocktailtomaten
1 Beutel Knorr Fix für Lachs-Sahne-Gratin
200 ml Sahne
eventuell Dill

Zubereitung:

Seelachsfilets mit Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer würzen. Fisch in eine gefettete Auflaufform geben. Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Gemüse auf dem Fisch verteilen. Beutelinhalt in Sahne einrühren und über den Fisch und das Gemüse giessen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten garen. Nach Belieben mit Dill garnieren.

Als Beilage empfehlen sich Reis oder Kartoffeln.

 

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